肇庆鼎湖特色小吃攻略
鼎湖不仅风景秀丽,更以地道小吃闻名。以下是必尝推荐和实用建议:
- 裹蒸粽:选用本地糯米和绿豆,用柊叶包裹蒸制,香糯可口,推荐老字号『鼎湖香粽坊』。
- 山水豆腐花:以鼎湖山泉水制作,口感滑嫩,清甜解暑,山脚小摊现做现卖最正宗。
- 文㞧鲤:肇庆特产鲤鱼,肉质鲜嫩,可清蒸或红烧,搭配本地酱料风味独特。
- 糖画:传统手工艺小吃,以糖浆作画,趣味与美味兼具,常见于景区周边摊位。
美食路线建议:早餐从裹蒸粽开始,午餐品尝文㞧鲤,下午茶来碗豆腐花,傍晚尝试糖画。小吃多集中在鼎湖山入口街道,人均消费约50-80元。
注意事项:部分小吃较饱腹,建议分食共享;注意食品卫生,选择客流较多的摊位。